Einzigartige Biere vom Schorschbräu
Sondersude des Schorschbräu sind echte Raritäten: außergewöhnliche Biere, die oft nur ein einziges Mal gebraut werden. Hinter jedem Sud steckt viel Handarbeit, Zeit und ein besonders aufwendiger Reifeprozess. So entstehen charakterstarke Biere für Genießer und Sammler, die es kein zweites Mal gibt.
FAT SCHORSCH
Aus unserer kleinen, aber legendären Handwerksbrauerei in Gunzenhausen stammt einer der begehrtesten Sondersude der deutschen Bierszene: der FAT SCHORSCH. Als limitierter Sondersud steht er für alles, wofür Schorschbräu bekannt ist – handwerkliche Perfektion, außergewöhnliche Intensität und ein Charakter, der keine Kompromisse kennt.
2024 gab es die erste Auflage, die ausschließlich an die Teilnehmer der Crowdfunding-Aktion ging.
Limitiert. Legendär. Schorschbräu.
FAT RED SCHORSCH
Mit dem FAT RED SCHORSCH und dem FAT RED SCHORSCH ICE betritt Schorschbräu neues Terrain: Erstmals ein kräftiges, rotbraunes Starkbier im Stil eines Barley Wine aus der Feder von Braumeister Georg Tscheuschner – und was für eines. Das FAT RED SCHORSCH mit 14% Alk. Vol. verführt mit einer tiefen, rötlich schimmernden Farbe und einem Bukett aus Karamell, Kandiszucker und reifen Früchten. Am Gaumen entfaltet sich eine samtig-weiche Fülle mit Noten von Walderdbeere, Röstmalz und dunklem Kandis. Die Variante als Eisbock mit 17 % Alk. Vol. ist noch intensiver und mit einem wärmenden Abgang.
Kraftvoll, komplex und unverwechselbar – der FAT RED SCHORSCH zeigt, dass Schorschbräu nicht nur Rekorde bricht, sondern auch Biere braut, die man nie vergisst.
Fränkische Handwerkskunst. Rubinrot. Unnachgiebig.
Danziger Jopenbier - Imperial Version
Entdecken Sie ein Stück Braugeschichte: Das Jopenbier ist ein dem Porter verwandter Bierstil, der durch traditionelle Spontangärung und ohne den Zusatz von Hefe hergestellt wird.