Schorschbräu möchte mit „FAT SCHORSCH“ erneut Grenzen sprengen!

Es soll das stärkste Fass Bier der Welt werden!

Werde auch Du Teil dieses einzigartigen Projekts und unterstütze Schorschbäu bei diesem Unternehmen.

Wie? Das erfährst Du gleich.

Zuallererst möchte ich Dir die Geschichte hinter „FAT SCHORSCH“ erzählen.

Schon als Kind spielte Schorsch mit seinem besten Freund gerne in einem alten ausrangierten Bierfass, was zu einer Art Sitzgarnitur umfunktioniert war.

Die Erinnerung an diese besondere Zeit haben sich tief in Schorsch verwurzelt und der Wunsch selbst mal so ein Fass zu besitzen geht in diese Zeit zurück.

Des Brauers Traum kann nun wahr werden.

Jahrelange Erfahrung mit Bieren, die in kleinen Barrique- sowie 500 Liter Eichenfässern lagerten waren Training genug, um den nächsten, mächtigen Schritt in Sachen Fassreifung zu gehen.

Das dafür passende Fass, besser das Riesenfass, wurde bereits gefunden.

In diesem wunderschönen Eichenfass, in dem 6000 Liter Bier Platz haben, soll das stärkste Fassbier der Welt reifen.

Aber wieso nur Idee?

Damit der Traum wahr werden kann, gibt es noch Hürden zu meistern. Denn,

• das Fass steht aktuell in Schweden und muss nach Deutschland gebracht werden.
• zum Schluss muss das Fass von Innen „getoastet“ werden. Dies geschieht mit einer offenen, heißen Flamme. Durch das Toasten wird das Holz erneut aktiviert, zudem entscheidet der Anröstungsgrad über die Aromenvielfalt, die das Holz an das Bier abgeben kann. Jedoch wird durch die offene Flamme der Sauerstoff im Fass aufgebraucht, und es besteht Erstickungsgefahr, der entgegengewirkt werden muss.
• UPDATE  : 23.02.2024  das Fass ist  bei uns.

Es wird durchaus ein spannendes Bier!

           

In diesem 6000 Liter Fass soll ein Cuvée unserer besten Badges extrem stark eingebrauter Starkbiere und ausgewählter Eisböcke ein Jahr lang reifen.

Dies hat es bisher noch nicht gegeben.

Die Herausforderung und das Spannende zugleich ist die Vorbelegung des Fasses. Ein Sauerbier wurde vorher darin gelagert, und genau das ist es, was der „FAT SCHORSCH“ nicht werden soll, nämlich sauer.

Das Feingefühl, das der Brauer benötigt, um die richtigen Biere auszuwählen, die der Säure entgegen wirken ist maßgeblich für ein gut ausbalanciertes Bier. Darüber hinaus sitzen noch spezielle Brettanomyces-Hefezellen im Holz, die auf das Bier wirken können. Beides zusammen werden dem Bier eine gewisse Eleganz und einen raffinierten Twist geben. Der dabei angestrebte Alkoholgehalt liegt bei, für unsere Verhältnisse, moderaten 15-16% Alkohol.

6000 Liter Starkbier soll in einem Holzfass ausgebaut werden und darin ein Jahr reifen.

Dies soll jährlich wiederholt werden, und jede abgefüllte Flasche wird nach der Abfüllung nummeriert sowie mit der jeweiligen Jahreszahl versehen. Ein Bier mit Sammelcharakter.

UPDATE : 05.03.2024  das Fass ist gereinigt , gewässert , entsäuert , gedämpft und komplett befüllt.

Was kannst Du nun dazu beitragen?

Dieses Unterfangen kostet eine größere Kleinigkeit, und wir benötigen Deine finanzielle Unterstützung, damit diese Reise weitergehen kann.

Ähnlich einer Crowdfunding-Aktion kannst Du ausfolgenden Optionen wählen und bekommst dafür Artikel, die exklusiv für diese Aktion hergestellt werden und nicht im Handel erwerblich sein werden.

Was unsere Aktion von anderen unterscheidet, ist, dass Dein eingesetztes Kapital zu 100% in einen Schorschbräu-Warengutschein gewandelt wird.

Jeder einzelne Beitrag wird vollständig diesem Projekt gewidmet.

Ein Anteil der Erlöse unterstützt dabei ein ausgewähltes soziales Projekt.

Wie funktioniert nun dein Invest ?

Um „FAT SCHORSCH“ realisieren zu können möchten wir uns Dein Geld lediglich leihen. Das heißt für Dich, dass Du dein eingebrachtes Kapital zu 100% in Ware umsetzen kannst.

Dies wird ausnahmsweise direkt über „Schorschbräu“ abgewickelt.

Option 1: „FAT SCHORSCH“ – Basis – Gutschein 150 € Wertgutschein	1x 3l Magnum Bierflasche gefüllt mit „FAT SCHORSCH“, Wert 130,- € 1 x Glas bedruckt, Wert 10,- € 1 x Überraschung 1 x Versandkosten, Wert 10,- €Alternativ bei Selbstabholung, ein Selfie mit dem Fass und Schorsch dem Braumeister.
Option 2: „FAT SCHORSCH“ – Premium – Gutschein 250 € Wertgutschein	1 x „FAT SCHORSCH“ Basis Paket + 1 x T-Shirt „FAT SCHORSCH“, Wert 40,- € + Bierdeckel 20 Stk., Wert 10,- € + 4 x Steinoptikflasche 0,33 „FAT SCHORSCH“ á 12,50 €, Wert 50,- €
Option 3: „FAT SCHORSCH“ – Premium Plus – Gutschein 500 € Wertgutschein	1 x „FAT SCHORSCH“ Premium Paket + Im Wert von 250,- € können weitere ‚FAT SCHORSCH‘-Artikel sowie Biere aus dem gesamten Schorschbräu-Sortiment erworben werden. Zusätzlich besteht die Chance, neue Biere vor dem offiziellen Release zu erwerben. + Dein Name/Firma wird vorne links gut sichtbar auf dem Fass verewigt
Option 4: „FAT SCHORSCH“ – DELUXE – Gutschein ab 1000 € Wertgutschein	1 x „FAT SCHORSCH“ Premium Paket + Im Wert ab 750,- € können weitere ‚FAT SCHORSCH‘-Artikel sowie Biere aus dem gesamten Schorschbräu-Sortiment erworben werden. Zusätzlich besteht die Chance, neue Biere vor dem offiziellen Release zu erwerben. + Dein Name/Firma wird vorne rechts groß und gut sichtbar auf dem Fass verewigt + Gratis-Brauereibesichtigung für bis zu 10 Personen mit Braumeisterführung, Verkostung und Brotzeit – Dauer ca. 1,5 Std

Den pro Werteinsatz angebotenen Exklusiv-Goodie ziehen wir bereits vom Gutscheinwert ab. Folgende Rechnung soll das Vorgehen verdeutlichen.

Für Option 1 und 2 ist der Wert des Warengutscheins für die Exklusiv-Goodies inkl. Porto bereits eingelöst.

Bei Option 3 und 4 steht Dir jeweils ein Restwert für einen weiteren Einkauf zur Verfügung.

Beispiel Option 3: 500,- € Werteinsatz – 250,- € Exklusiv-Goodies = 250,- € Restwert Warengutschein
Es stehen Dir somit noch 250,- € als Warengutschein zur Verfügung.

Es macht also durchaus Sinn den Versand deiner Wunschartikel mit dem Versand des Exklusiv-Goodies zu kombinieren. Du sparst Dir somit ein zweites Porto und wir uns ein wenig Arbeit.

Bitte beachte, dass die Exklusiv-Goodies am Ende dieser Aktion versendet werden.
Der Grund dafür ist, dass wir erst dann die benötigten Stückzahlen kennen und dementsprechend einkaufen können. Nur so können wir das Budget optimal ausnutzten und beiden Parteien den besten Vorteil bieten.