{"id":757,"date":"2021-06-30T13:02:09","date_gmt":"2021-06-30T11:02:09","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.schorschbraeu.de\/?page_id=757"},"modified":"2021-11-05T09:29:49","modified_gmt":"2021-11-05T07:29:49","slug":"uber-den-schorsch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/uber-den-schorsch\/","title":{"rendered":"About Us"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex_column av_two_third  flex_column_div first  \" ><section class=\"av_textblock_section \"  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock  '   itemprop=\"text\" ><p><strong>Die Geschichte hinter dem st\u00e4rksten Bier Deutschlands<\/strong><\/p>\n<p><strong>Wir lieben Bier und so brauen wir es auch<\/strong><br \/>\nIn Gunzenhausen, mitten im wundersch\u00f6nen fr\u00e4nkischen Seenland, pflegen wir in der Brauerei Schorschbr\u00e4u noch echtes Brauerhandwerk. Traditionelle Biere, wie sie nur aus der traditionellen Bierhochburg Franken kommen, finden Sie hier genauso wie innovative Produkte.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-757 gallery-columns-4 gallery-size-square'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.schorschbraeu.de\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/01_Biercollage_Schorschbraeu.jpeg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"180\" height=\"180\" 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Weit weg vom \u00fcblichen Einheits- und Billigbier beliefern wir ausschlie\u00dflich Unternehmenskunden, die noch handwerklich gebraute Bierspezialit\u00e4ten sch\u00e4tzen. Der Trend der Schorschbr\u00e4u-Starkbiere hat weltweit auch unter Bierkennern durchsetzt: unsere sehr starken und handwerklich gebrauten Biere haben einen unverwechselbaren Charakter und sprechen, \u00e4hnlich wie Wein oder Whiskey, den Genie\u00dfer an.<\/p>\n<p>Gehen Sie mit Schorschbr\u00e4u auf \u201eBieraroma-Entdecker-Tour\u201c. Die ganze Kraft Frankens packen wir in unseren \u201eSchorschbock\u201c und unser \u201eSchorschweizen\u201c mit 13% Alkohol.<\/p>\n<p><strong>Unsere Biere z\u00e4hlen zu den st\u00e4rksten Bieren weltweit und innerhalb Deutschlands.<\/strong><\/p>\n<p>\u201eSchorschbock 16\u201c aus unserm Hause hat alle Rekorde gebrochen. Es ist <strong>das st\u00e4rkste Lagerbier der Welt.<\/strong> Unsere Starkbiernische bauen wir kontinuierlich aus und trotzen dem harten Verdr\u00e4ngungswettbewerb.<\/p>\n<p><strong>Unser aktueller Bier-Weltrekord liegt bei 57% Vol. !<\/strong><\/p>\n<p>Als Endverbraucher k\u00f6nnen Sie unsere Biere in der <a href=\"https:\/\/bierothek.de\/brauereien\/schorschbraeu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bierothek<\/a> oder den <a href=\"http:\/\/biershop.bierpost.com\/de\/hersteller-schorschbraeu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biershop<\/a> erwerben.<\/p>\n<p>Viel Freude und echten Genuss mit unseren Bieren w\u00fcnscht Ihnen Spezialit\u00e4ten- und Extrembrauer<\/p>\n<p>Georg \u201eSchorsch\u201c Tscheuschner,<br \/>\n<em>Diplom Braumeister<\/em><\/p>\n<p><strong>Wissenswerte Fakten zu unseren Bierspezialit\u00e4ten<\/strong><\/p>\n<p><strong>#01 Bier-Fakt: Erreichen sehr hoher Alkoholgehalte<\/strong><br \/>\nSchorschbr\u00e4u-Biere sind ganz klassisch nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Durch spezielle Bierhefen, viel Malz und mindestens 4 Monate Lagerung erreichen wir sehr hohe Alkoholgehalte. Dadurch sind Kohlens\u00e4uregehalt und Schaumhaltbarkeit eher gering, das Aromaprofil aber sehr interessant und die Biere sehr dunkel.<\/p>\n<p><strong>#02 Bier-Fakt: Uraltes Eisbock-Verfahren<\/strong><br \/>\nUnsere Eisb\u00f6cke werden durch das uralte Eisbock-Verfahren gereift. Die Biere werden heruntergek\u00fchlt, das entstehende Eis wird abfiltriert, \u00fcbrig bleibt aromareicher Eisbock.<\/p>\n<p><strong>#03 Bier-Fakt: Preis und Qualit\u00e4t<\/strong><\/p>\n<p>Schorschbr\u00e4u-Biere liegen preislich deutlich h\u00f6her als andere Biere, bedenken Sie aber die lik\u00f6r\u00e4hnliche St\u00e4rke. Ge\u00f6ffnete Flaschen k\u00f6nnen \u00fcber mehrere Wochen hinweg genossen werden. Sie m\u00fcssen also nicht gleich eine ganze Flasche austrinken. Erwarten Sie keinen leichten Pils \/ Hell \/ oder Exportgeschmack. Hier kommt ein feurig-dunkler, fruchtig-malziger Biergenuss, kleine Schlucke sind empfehlenswert.<\/p>\n<p><strong>#04 Bier-Fakt: Genuss aus bauchigen Gl\u00e4sern<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong>Genie\u00dfen Sie unsere Biere gut gek\u00fchlt mit ca. 5 Grad Celsius aus bauchigen Gl\u00e4sern (ideal sind Shery-Gl\u00e4ser). Nur max. zur H\u00e4lfte einschenken und das Bier dann 1-2 Minuten \u201eatmen\u201c lassen um Aroma zu entwickeln. Der Genuss beginnt schon mit der Nase, bereiten Sie ihre Zunge also zuerst durch intensives Riechen auf das komplexe Erlebnis der Aromen vor.<\/p>\n<p><strong>#05 Bier-Fakt: Die Suche nach dem st\u00e4rksten Bier der Welt<\/strong><br \/>\nIm Juni 2010 gab es einen erneuten Beitrag der ProSiebenSat.1 Media SE bei Abenteuer leben im <a href=\"https:\/\/www.kabeleins.de\/tv\/abenteuer-leben\/videos\/tages-check-das-staerkste-bier-der-welt-clip\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tages-Check: Das st\u00e4rkste Bier der Welt<\/a>. Zudem machte sich 2009 Fernsehstar Jumbo Schreiner auf die Suche nach dem St\u00e4rksten Bier der Welt. Nach dem Dreh haben wir miteinander noch ein \u201eleichtes Weizen\u201c mit 13% Vol. gezischt. Der Beitrag wurde bei der Fernsehsendung Galileo ausgestrahlt.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><div class=\"flex_column av_one_third  flex_column_div av-zero-column-padding   \" style='border-radius:0px; '><p><div class='avia-image-container  av-styling-    avia-align-center '  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\"  ><div class='avia-image-container-inner'><img class='avia_image ' src='https:\/\/www.schorschbraeu.de\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Schorsch-Eichenfass.jpg' alt='' title='Schorsch-Eichenfass'   itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/div><\/div><br \/>\n<section class=\"av_textblock_section \"  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock  '   itemprop=\"text\" ><p>Diplom Braumeister Georg \u00a0Tscheuschner<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-757","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=757"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1494,"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/757\/revisions\/1494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schorschbraeu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}