Einträge von Schorsch

Barrel house

Next batch of Schorschbock 16 % Vol. worlds strongest lager , – oak barrel aged , 4 x 500 liter new barrels of german oak , medium plus toasted

Worldbeercollab

2022 collab Our worldbeercollaboration starts 2022.One brewery per country can take part . We brew worldwide with the same recipe , every brewery with its own brewhouse.Schorschbräu also makes the same beer , but makes a very strong icebock from it. Each participating brewery gets a part of this icebock version and can sell it […]

Der endgültige Weltmeister – Schorschbock 57,5%

Die Suche nach dem stärksten Bier der Welt hat ein Ende! Mit 57,5% alc (in Worten Siebenundfünfzig Komma Fünf) scheint nun selbst für uns die Grenze des Machbaren erreicht. Wir präsentieren: >> Schorschbock 57<< 36 Flaschen limitierte Sonderauflage Bestellung direkt bei uns oder über unsere Onlineversender Hier äußert sich der Braumeister Schorsch persönlich im Interview.

Das Bier das aus der Kälte kam – Schorschbock Ice 20%, 0,33l

Unsere neue Sorte ist da! Schorschbock ICE 20% vereint die Stärken beider Herstellungsmethoden. Durch reine Gärung entstandener Dunkler Bock wird durch die Eisbockmethode veredelt. Hierbei wird das Bockbier heruntergefroren und die entstehenden Eiskristalle abgetrennt. Übrig bleibt hocharomatischer und sehr starker Eisbock mit 20 Prozent Alkohol.